Carrubo Primitivo di Manduria DOC – Ein Sinnesrausch aus Apulien

Der Carrubo Primitivo di Manduria DOC entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die sonnenverwöhnten Hügel Apuliens. Seine tiefrote Farbe und das verführerische Bouquet versprechen einen Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz berührt. Genießen Sie einen Moment der Entspannung und lassen Sie sich von diesem erstklassigen Primitivo verführen.

Aromen

Der Carrubo Primitivo di Manduria DOC begeistert mit einem intensiven Duft von reifen, saftigen Kirschen und feinen Pflaumen, die von würzigen Noten wie Vanille und Zimt begleitet werden. Ein Hauch von dunkler Schokolade und sanften Eichenholznoten rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze. Jeder Schluck ist ein Fest für die Sinne, das zum Verweilen einlädt.

Herkunft & Ausbau

Dieser exquisite Wein stammt aus der renommierten Region Manduria in Apulien, wo die Primitivo-Traube seit Jahrhunderten Tradition hat. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und in modernen Kellereien vinifiziert. Der Carrubo Primitivo reift in hochwertigen Barrique-Fässern, wodurch er seine komplexen Aromen entwickelt und eine samtige Textur erhält. Die Hingabe und das Wissen der Winzer machen diesen Wein zu einem wahren Meisterwerk.

Speisenempfehlung

Genießen Sie den Carrubo Primitivo di Manduria DOC zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild oder einem aromatischen Ratatouille. Auch zu mediterranen Käseplatten oder einem romantischen Abendessen bei Kerzenschein ist dieser Wein der perfekte Begleiter – ein Genuss für jeden Anlass.

Trinkempfehlung

Servieren Sie den Carrubo Primitivo bei einer idealen Trinktemperatur von 16-18 °C. Er kann sofort genossen werden, entfaltet jedoch auch sein volles Potenzial nach einigen Jahren der Lagerung. Eine Dekantierzeit von 30 Minuten wird empfohlen, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Technische Details

• Jahrgang: 2020
• Rebsorte(n): Primitivo
• Alkoholgehalt: 14,5%
• Flaschengröße: 0,75 l
• Herkunftsland / Region: Italien / Apulien

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