Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC - 2023

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Der Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023 ist ein eleganter Weißwein aus der Collio-Region in Friaul-Julisch Venetien, Italien. Diese Region ist bekannt für ihre exzellenten Sauvignon Blancs, und der Blancfumat ist ein perfektes Beispiel dafür. Mit seinen frischen Aromen und der klaren Struktur ist dieser Wein ideal für Liebhaber intensiver und aromatischer Weißweine.

Aromen des Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023: Frisch und aromatisch

Der Sauvignon Blancfumat 2023 bietet ein reichhaltiges Aromenspektrum:

• Tropische Früchte wie Maracuja und Ananas, die dem Wein eine saftige Fruchtigkeit verleihen
• Grüne Noten von Stachelbeere und frisch geschnittenem Gras, typisch für die Rebsorte Sauvignon Blanc
• Feine mineralische Nuancen, die die besondere Bodenbeschaffenheit der Collio-Hügel widerspiegeln

Die frische Säure und der lange, saftige Abgang machen diesen Sauvignon Blanc zu einem echten Genuss.

Warum Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023?

Dieser Sauvignon wird von Collavini, einem der führenden Weingüter der Region, produziert. Die Reben gedeihen auf den kalkhaltigen Böden der Collio-Hügel, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen. Durch die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung bleibt die Frische der Trauben erhalten, und der Wein entfaltet sein volles Potenzial. Der Jahrgang 2023 überzeugt durch seine lebendige Frische und die Balance zwischen Frucht und Struktur.

Perfekte Speisenbegleiter für den Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023

Dieser aromatische Weißwein passt hervorragend zu:

• Fischgerichten wie gegrilltem Zander oder Lachs
• Leichten Vorspeisen wie Salaten und Meeresfrüchten
• Gemüsespeisen wie Spargel oder gegrilltem Gemüse
• Ziegenkäse und anderen milden Käsesorten

Technische Details und Empfehlungen: Collavini Sauvignon Blancfumat Collio DOC 2023

• Jahrgang: 2023
• Alkoholgehalt: 13 % vol
• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
• Herkunft: Collio, Friaul-Julisch Venetien, Italien
• Reifung: In Edelstahltanks, um die Frische der Aromen zu bewahren
• Serviertemperatur: Optimal bei 8-10 °C
• Lagerfähigkeit: Unter optimalen Bedingungen bis zu 4 Jahre lagerfähig
• Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

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