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Dieser Pfälzer Riesling glänzt durch ein ausdrucksstarkes Bouquet, welches Noten von Aprikose, Schattenmorelle, Flieder sowie Jasmin und einem Anflug von mediterranen Kräutern beherbergt. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit einer großartiger Leichtfüßigkeit, unterstrichen mit bestechendem Schmelz sowie einer überzeugenden Balance aus Fruchtsäure und einem Hauch Mineralität, welche dem besonders lehm- und sandhaltigen Boden der Lage zu verdanken ist.Alkoholgehalt: 12.0%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Die Nase ist von einer charmanten Mineralität geprägt. Im Mund gleicht es einer mystischen Geschichte. Es wirkt alles etwas verschleiert. Nur nicht zuviel zeigen! Sehr komplex wirkende Art und Struktur dabei kompakt, dicht und gleichzeitig elegant und fein, die Mineralität ist äußerst komplex, fast schon grob, gleichzeitig mit Raffinesse gezeichnet, reife Steinobstfrucht, etwas Würze, kraftvoller Körper, anspruchsvolle Erscheinung, die Säure ist sowohl elegant als auch provokant und herausfordernd, als würde hier eine Hexe ihr Spielchen treiben, gute Harmonie, viel Potential. Eine positive Herausforderung. Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Eine würzige und kraftvolle Cuvée aus Chardonnaytrauben von den kühlen, kalkhaltigen Lagen Kallstadts und Weißem Burgunder von den warmen Buntsandsteinböden Ungsteins. Unfiltriert abgefüllt offenbart der Kalk & Stein, nach einer eher reduktiven Nase, eine elegante Struktur mit leichtem Schmelz, Aromen von Apfel und Aprikosentarte mit hellen Blütennoten und dazu aufkommende puristische Salzigkeit mit deutlichem Druck.Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Würzig-blumige Nase mit reifer Birne mit Stiel, warmen Gewürzen, wie Kardamon und Piment. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; lebendig und frisch, etwas spritzig; Birne, würziger Apfel, Kräuter und Gewürze; leicht adstringierend; komplex, extraktreich und anregend mit einem Hauch Extraktsüße; am Gaumen kommt feine Salzigkeit auf; langes Finale Alkoholgehalt: 12,5 %Allergene und Zusatzstoffe: SulfiteBiowein: JaBio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Würzige Nase mit Brombeeren, Schattenmorellen, etwas Zimt, Sandelholz, Kakao und Minze. Klar und feinsaftig; belebend frisch; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; dunkle Frucht von Brombeeren, Schattenmorellen, Kräuterwürze, gebrannten Nüssen, Schokolade; samtige Tannine und feine Extraktsüße, sehr harmonisch; lang im Abgang mit dunklen Früchten, feiner Würze und gebrannten Nüssen.Alkoholgehalt: 13.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Diese Cuvée aus Dornfelder, Merlot und Cabernet Sauvignon besticht durch seine leuchtende Farbe und die Kombination von Rotwein- sowie Weißweintypischen Aromen, wie Himbeere, Johannisbeere und gleichzeitig Weinbergspfirsich, Zitrusnoten und hellen Blüten. Dieser kräftige Rosé mit seinem langen Finale passt sehr gut zu erdigem Gemüse, wie Rote Beete und deftigem Braten.Alkoholgehalt: 12,5 %Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Kühle Nase mit viel Mineralität, Quitte, Kräutern und Banane. Klar und feinsaftig; lebendig und frisch, etwas spritzig; fester Körper mit Kraft und sogar Power; viel salzige Mineralität, Quitte, leicht herbe Kräuternote, Chicorée und Lindenblüten; gutes Finale mit Frische, leichter Herbe, Mineralität und einer aufkommenden leichten Extraktsüßenote Alkoholgehalt: 12.5%Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Riesling Beerenauslese - Ein süßer Hochgenuss für die Sinne Die Riesling Beerenauslese ist mehr als nur ein Wein – sie ist ein Erlebnis, das die Seele berührt. Stellen Sie sich vor, wie die goldene Flüssigkeit in Ihrem Glas schimmert, während die Aromen von reifen Früchten und süßer Versuchung in die Luft steigen. Dieser edle Tropfen lädt dazu ein, in eine Welt voller Genuss und Raffinesse einzutauchen. Aromen Die Riesling Beerenauslese verführt mit einem intensiven Duft nach saftigen Pfirsichen, reifen Aprikosen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen entfalten sich komplexe Noten von tropischen Früchten, begleitet von einer feinen Süße und einer erfrischenden Säure, die perfekt harmonieren. Ein sanfter Abgang, geprägt von floralen Nuancen, rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Herkunft & Ausbau Dieser exquisite Wein stammt aus den renommierten Weinregionen Deutschlands, wo das besondere Klima und die sorgfältige Auswahl der Trauben optimale Bedingungen für den Riesling schaffen. Die Beerenauslese wird aus überreifen, edelfaulen Beeren gewonnen, die von Hand gelesen und schonend in Edelstahltanks ausgebaut werden. Diese Tradition verleiht dem Wein seine unverwechselbare Qualität und Charakter. Speisenempfehlung Die Riesling Beerenauslese ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und harmoniert wunderbar mit Desserts wie Obsttorten, Crème Brûlée oder Käseplatten mit kräftigen Blauschimmelkäsesorten. Lassen Sie sich von ihrem süßen Charme bei romantischen Dinnern oder entspannten Abenden auf dem Balkon verzaubern. Trinkempfehlung Genießen Sie diesen edlen Wein bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Er kann jetzt genossen werden, zeigt aber auch Potenzial zur Reifung über die nächsten 5–10 Jahre. Eine Dekantierzeit von 30 Minuten intensiviert die Aromen und macht das Geschmackserlebnis noch runder. Technische Details Jahrgang: 2021 Rebsorte(n): Riesling Alkoholgehalt: 8,5 % vol. Flaschengröße: 375 ml Herkunftsland / Region: Deutschland Erleben Sie die Faszination der Riesling Beerenauslese und lassen Sie sich von ihrer Süße verführen. Jetzt bei Weinhandel24.ch bestellen!
Dieses Riesling Große Gewächs – die höchste Klassifizierung des VDPs - verfügt über eine florale Nase mit gelbfruchtigen Aromen und feiner Mineralik. Die Mineralität dominiert auch am Gaumen. Klare und feinsaftige Art mit herber Zitrusfrucht und dezenten, aber nachhaltigen Steinobsttönen. Ein tiefes und komplexes Finish rundet diesen Riesling hervorragend ab.Alkoholgehalt: 12.5%Biowein: JaBiokontrollstellennummer : DE-ÖKO-022Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite
Badische Weine: Spitzenqualität aus Deutschlands sonnigster Weinregion
Das Anbaugebiet Baden, gelegen im Südwesten Deutschlands, ist bekannt als das „Burgund Deutschlands“ und begeistert mit einer Vielzahl an Spitzenweinen. Mit rund 15.800 Hektar Rebfläche ist Baden das drittgrößte Weinbaugebiet des Landes. Dank des sonnigen Klimas und der reichen Vielfalt an Böden gehört es zu den führenden Regionen für hochwertigen Weinbau in Deutschland.
Ideale Bedingungen für badische Weine
Baden profitiert von einem besonders warmen Klima, das mit überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden als das sonnigste Weinanbaugebiet Deutschlands gilt. Die Böden, die aus Vulkangestein, Kalk und Löss bestehen, schaffen ein einzigartiges Terroir, das den Weinen ihre charakteristische Fruchtigkeit und Eleganz verleiht.
Die wichtigsten Rebsorten Badens
- Riesling: Der Riesling ist eine der wichtigsten Weißweinsorten in Baden und zeichnet sich durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und Aromen von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten aus.
- Silvaner: Diese traditionsreiche Rebsorte bringt in Baden fruchtige, mineralische Weine mit einer harmonischen Säure hervor. Der Silvaner ist ein vielseitiger Begleiter zu Fisch- und Gemüsegerichten.
- Spätburgunder: Die Rotweinsorte Nummer eins in Baden. Der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, besticht durch seine samtige Textur, Aromen von Kirschen und Beeren sowie eine elegante Würze.
- Müller-Thurgau: Auch bekannt als Rivaner, ist diese Rebsorte für ihre frischen und leicht zugänglichen Weine mit zarten Fruchtaromen von Apfel und Muskat bekannt. Der Müller-Thurgau ist eine ideale Wahl für den täglichen Genuss.
Badische Weinkultur erleben
Die Weinkultur in Baden ist eng mit den Traditionen der Region verbunden. Entlang der Badischen Weinstraße können Besucher malerische Weinberge, gemütliche Besenwirtschaften und charmante Weingüter entdecken. Zu den Highlights zählen die jährlichen Weinfeste, wie das „Badische Weinfest“ in Offenburg, bei dem regionale Weine im Mittelpunkt stehen.
Vielfalt und Qualität der badischen Weine
Von frischen, spritzigen Weißweinen über kraftvolle Rotweine bis hin zu edelsüßen Spezialitäten bietet Baden eine beeindruckende Bandbreite an Weinen, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe perfekt geeignet sind.
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